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現在、博多エクセルホテル東急の広報宣伝マネージャーをしています。(ケヤキは弊ホテル2階)皆様があった驚くような企画商品をご提案し、カジュアル&かっこいいサービスと洗練されたお食事にてご来店をお待ち申し上げております。

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2011年11月26日 (土)

12月24日の18:00は間もなく満席???

クリスマスディナーに関しますお知らせです!!

チャコールグリルケヤキで開催されます12月22日~25日の4日間限定クリスマスディナーは・・・

「12月24日 18:00~」

が間もなく満席となります。
ご検討いただいておりますお客様、誠に恐れ入りますがお早目のお問い合わせ宜しくお願いいたします。

2010年3月12日 (金)

女子会・・・福岡では・・・

最近考えることが良くある・・・

まあー常日頃から別に考えて仕事をしていないわけではないんだが最近特に考える。何を?

女子会である。

東京では女子会のレストランでの相場は4,000円~4,500円、居酒屋では3,000円前後であると日本経済新聞に昨日出ていた。

福岡は?

福岡にも女子会文化はあるか?

ある。手前共の店にも数組お客様が女子会として定期的にご利用いただいている。

そのときの単価をベースに、ちょっとメニューを考えてみよう。

2010年2月25日 (木)

チャコールグリルケヤキを動画的にご覧いただけます

現在、チャコールグリルケヤキrestaurantの動画をyou tubeで配信しています。heart01

弊社のぐるなびページpcに飛んで頂けば、トピックスでも配信していますし、文書後半のURLからも動画に飛ぶことが出来ますhappy01

色々な側面を持つ、チャコールグリルケヤキをどうぞご覧下さいrock


http://www.youtube.com/watch?v=kLCXcwZ3HPU

2009年12月31日 (木)

年末ですが気は抜けません

年末の動きfuji

クリスマスxmasも終了しゆっくり出来るかなーとは甘い考えでした。crying

街場が静かなだけにdown、逆にホテルhotelが忙しくなってまいりました。dash海外からairplaneのお客様をはじめ、福岡市内のお客様もいらっしゃって頂いてます。coldsweats02

私の仕事納めは2010年1月1日で年をまたいでしまいましたbearing。この商売をしている限り私が仕事をおさめを年内に出来ることはないんでしょうね。down

でもお客様が喜ばれる顔を見るのは幸せです。lovelyup

さあもう一分張り頑張りましょうnotes

2009年12月17日 (木)

韓国からのお客様へ

韓国からのお客様へairplane

昨日、韓国からのVIPをレストランrestaurantでお迎えした・・・

レストランスタッフrestaurantへの注意を依頼した際に、何かお客様がお喜びできることはないかを確認したところ、日本酒のスパークリングがありましたのでそちらを乾杯用にご用意いたしました。sign03

韓国では数年前より日本酒ブームup、皆様大変喜ばれていたlovelyとの報告を受け、安心しました。confident

こちらからのサービスというのは非常に紙一重のところがありまして、やりすぎるとお客様が興ざめしてしまうcrying、一方でくすぐる程度のサービスはお客様へ好印象を与えscissors、次回の来店動機に繋がる・・・

そこのラインは簡単なようで難しい。wobbly

毎日が勉強ですrockrockrock

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